Buffet

Buffet

Celebre cualquier ocasión con un magnífico buffet diseñado por el talentoso Chef David Chaymol. El buffet de Chef Chaymol combina la refinada cocina francesa con los sabores vibrantes de Puerto Rico, ofreciendo una amplia selección de platos que satisfacen todos los gustos y preferencias.

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Menu Canapés

Brie Grill Cheese Sandwich

with black truffle and figs marmalade

Tarte flambé a l'alsacienne

Menu

Cream of Mussels

with carrots and leeks in puff pastry

Coquilles St Jaques en Gratin

Cassoulet Classique con Duck Confit

OR

Fresh Yellowfin Tuna

with green risotto, amarillo and oriental sauce

Soufflé au Citron

creme anglaise

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